Талант не спрячешь

[kitaika]

Первый раз в жизни нажарила беляшей. Сама. Вкусно вышло. Папа очень доволен; завтра маму забираем из больницы, для неё они станут сюрпризом. Думаю, будет очень смеяться.

Вообще пироги дело благое, только очень по времени затратное. Несложно совсем, кстати. Так что записываю беляши в список освоенных закусок - в случае чего лицом в грязь не ударим.

Comments

[koshka-zosya.livejournal.com]

Ой, ну не дразнитесь же)))
Вдруг ужасно захотелось маминых беляшей...

[kitaika.livejournal.com]

)) усё, молчу, молчу...

[koshka-zosya.livejournal.com]

эээ, а что - и тесто, и фарш все сами? ...
может тоже попробовать...

[kitaika.livejournal.com]

Да! Мне сложно было только ровно раскатать кружки теста под начинку) неровные вышли. И ещё, я набухала в них МНОГО начинки) можно было меньше класть. Пришлось жарить, а потом допекать в духовке.

Начинка должна быть жидковата, учти. А тесто лучше сдобное, выйдет вкуснее. Сладкое тесто и солёная начинка!

[ideal-balance.livejournal.com]

ух ты, молодец какая! я даже и не представляю себе как их жарить!

[kitaika.livejournal.com]

Жарить, как все пироги. Главное, получить нужное сочетание вкуса начинка+тесто.

[ideal-balance.livejournal.com]

я в теории только себе представляю) помню, бабушка жарила пироги. но ты молодец все равно!

[kitaika.livejournal.com]

Спасибо, я сама не ожидала такой прыти)

[shoh-toh.livejournal.com]

преклоняюсь перед талантом!
для меня пироги это нечто из области фантастики...




з.ы.
я-то за всю жизнь научилась не испортить всего несколько блюд, весьма дежурных...
(-:

[kitaika.livejournal.com]

Ты у нас как Алиса: - Здравствуйте, пудинг! ))