И о погоде

[kitaika]

Съела салат: обжаренный бекон, сухарики, помидорки черри, бальзамический уксус, листья фриллиса. Но чего-то в нём не хватало...

Картошечки?

Comments

[infin56.livejournal.com]

Может сыра фета?)))

[kitaika.livejournal.com]

Не знаю, не знаю))

[infin56.livejournal.com]

Ну тогда перепелиные яйца)))

[kitaika.livejournal.com]

Ага, видела рецепт с яйцами, есть такой!

[infin56.livejournal.com]

А ещё один моментик упущен. Оливковое масло. На одном бальзамике без масла никак нельзя. Я бы конечно добавил вначале в масло лимонного сока, но поскольку бальзамика и так кислит не хило, то достаточно масла.

[kitaika.livejournal.com]

Я подумала, и решила, что бекон и так жирный - куда в него масло? :(

[lenochek1311.livejournal.com]

Огурчика соленого)))

[kitaika.livejournal.com]

Нет, уксус солёный, и бекон подсоленный!

[lenochek1311.livejournal.com]

Вот как!
В передаче кулинарной слышала мнение шеф-повара одного мегакрутого ресторана, что туда, где есть уксус, непременно нужно добавлять сахар.
Может, таки, в заправочку что добавить?

[kitaika.livejournal.com]

Да, логично. Просто бекон и сам жирный, я не стала делать заправку)