Про еду

[kitaika]

Постом приходится готовить, бутербродами уже не отделаешься. И я очень этому рада, развлекаюсь подручными средствами)) Сегодня сделала пеперонату! Правда, макать хлебушек в неё не получится - зимние томаты совсем не сочные. Получилось что-то вроде домашней баклажанной икры, только из помидор. Очень вкусно и очень перечно, прямо, как я люблю)

Рецепт, если кому захочется: http://www.ellamartino.ru/ru/recipes/peperonata-peperonata

На пару дней хватит. А потом наготовлю онигири, давно не катала колобки из риса.

Comments

[lenochek1311.livejournal.com]

Ото ж экзотика какая!
Моя попытка однажды держать пост (всего неделю одну перед самой Пасхой) показал, что самое сложное придумать, что можно есть, какие продукты взять, чтобы там не было ничего животного. Всю голову сломала. В конце концов почти полностью перешла на один черный хлеб.
Так что за рецепты спасибо!

[kitaika.livejournal.com]

Я совсем не гурман, люблю, что попроще. Варю каши в рисоварке, кабачковая икра из магазина. Кисель. Чечевичная похлёбка. Чай с вареньем. Мама постом варит супы с грибами, очень ароматные. Я с супами не связываюсь пока)

[lenochek1311.livejournal.com]

Точно, я тоже постоянно баловалась кабачковой икрой! Вещь!
Я еще делала пережарку из грибов и лука и заправляла ею каши - гречневую, перловую. А потом опытные люди мне сказали, что растительное масло в пост тоже нельзя. Была оч удивлена.

[kitaika.livejournal.com]

Великий Пост очень строгий. По монастырскому уставу растительное масло можно только в субботу и воскресенье. Плюс можно рыбу в праздники Благовещения и Вербное воскресенье. По будням чередуется сухоядение и варёная пища. Но так мало кто постится, на такое нужно брать благословение.

[lenochek1311.livejournal.com]

А без благословения вообще поститься нельзя?

[kitaika.livejournal.com]

Можно. Просто, понимаешь, пост ведь один из инструментов духовной практики и подразумевается, что у тебя должен быть наставник и помощник в этом деле, с которым можно советоваться. Некоторые слишком усердствуют и вредят себе; а другие слишком расслабляются, и тоже вредят себе.

[lenochek1311.livejournal.com]

Спасибо. Мне очень важно, что я могу спросить и получить ответ.